Tempo prep: 5 minuti Tempo cottura: 1 minuti
Totale: 5 minuti Porzioni: 1
Tra le varianti del tradizionale caffè espresso, il caffè Marocchino è una delle più apprezzate. E come potrebbe essere altrimenti? Si tratta di una piccola delizia composta da tre strati: una base di caffè espresso a cui vengono aggiunti cacao in polvere e schiuma di latte. Il risultato è un caffè perfetto da gustare in ogni momento della giornata, quando si ha voglia di coccolarsi!
Volete imparare a preparare un marocchino perfetto come un vero barista? Ecco come si fa!
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Cos’è il Marocchino coffee
Nonostante il nome suggerisca origini straniere, questa bevanda è assolutamente italiana: per la precisione nasce in Piemonte come variante del classico bicerin torinese, che viene preparato con caffè espresso, cioccolata calda e crema di latte.
Il caffè marocchino fonde l’intensità di un caffè espresso con la dolcezza del cacao e la cremosità del latte. È una delizia per il palato che ti avvolge in un abbraccio caldo e aromatico. Questa ricetta è perfetta per coccolarti in una fredda mattina invernale o per concederti una pausa confortante durante il giorno.
Perchè ti piacerà questa ricetta
- Semplice ma deliziosa: Questa ricetta è incredibilmente facile da preparare, ma il risultato è straordinariamente delizioso. Puoi gustare un caffè eccezionale senza la necessità di attrezzature sofisticate.
- Variabilità: Puoi personalizzare il tuo caffè marocchino aggiungendo latte e zucchero secondo i tuoi gusti. Puoi renderlo più dolce o più forte a seconda delle tue preferenze.
- Sapore avvolgente: Il contrasto tra il caffè ricco e scuro e la dolcezza del cacao crea un sapore avvolgente che ti fa sentire coccolato e sveglio.
Come Si Prepara Un Caffè Marocchino?
Ingredienti
- Caffè espresso – 1 tazzina di caffè espresso
- Cacao in polvere – 2 cucchiaini di cacao in polvere
- Latte intero – a piacere
- Zucchero – a piacere
Istruzioni
- Per ottenere il caffè marocchino è necessario iniziare preparando un buon espresso.
- Dopo averlo preparato (con la macchinetta del caffè o con la moka, a seconda di come siete abituati) versatelo in una tazza di vetro trasparente.
- A questo punto montate bene il latte con l’erogatore vapore presente nella macchina da caffè o con un montalatte elettrico, fino ad ottenere una schiuma compatta.
- Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, componete il caffè marocchino: spolverate l’espresso nella tazzina con un primo cucchiaio di cacao in polvere, aggiungete la panna montata fino a riempire il bicchiere e spolverate ancora con il secondo cucchiaio di cacao in polvere.
- Dolcificate il vostro marocchino a piacere e gustatelo, mescolando bene i tre strati di caffè, latte e cacao.
Suggerimenti
- Prepara un caffè espresso di alta qualità per ottenere la migliore base per il tuo caffè marocchino.
- Aggiungi il cacao in polvere e mescola bene per garantire che si sciolga completamente.
- Regola la quantità di latte e zucchero in base ai tuoi gusti personali.
Variazioni
- Caffè marocchino freddo: Prepara il caffè espresso e il cacao come indicato, quindi lascia raffreddare. Aggiungi cubetti di ghiaccio e latte freddo per una versione estiva e rinfrescante.
- Caffè marocchino con panna montata: Completa la tua bevanda con una generosa spruzzata di panna montata e una spolverata di cacao in polvere per un tocco extra di indulgenza.
Come servire il caffè Marocchino?
- Versa il tuo delizioso caffè marocchino in una tazza o un bicchiere da caffè caldo.
- Puoi accompagnarlo con biscotti, pasticcini o semplicemente gustarlo da solo per una pausa gustosa e appagante.
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Caffè Marocchino
Ingredienti
- Caffè espresso - 1 tazzina di caffè espresso
- Cacao in polvere - 2 cucchiaini di cacao in polvere
- Latte intero - a piacere
- Zucchero - a piacere
Istruzioni
- Espresso: Per ottenere il caffè marocchino è necessario iniziare preparando un buon espresso. Dopo averlo preparato (con la macchinetta del caffè o con la moka, a seconda di come siete abituati) versatelo in una tazza di vetro trasparente.
- Montare il latte: A questo punto montate bene il latte con l'erogatore vapore presente nella macchina da caffè o con un montalatte elettrico, fino ad ottenere una schiuma compatta.
- Componete il caffè: Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, componete il caffè marocchino: spolverate l'espresso nella tazzina con un primo cucchiaio di cacao in polvere, aggiungete la panna montata fino a riempire il bicchiere e spolverate ancora con il secondo cucchiaio di cacao in polvere.
- Dolcificare. Dolcificate il vostro marocchino a piacere e gustatelo, mescolando bene i tre strati di caffè, latte e cacao.
