Caffè Marocchino

Tempo prep: 5 minuti Tempo cottura: 1 minuti
Totale: 5 minuti Porzioni: 1

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Cos’è il Marocchino coffee

Nonostante il nome suggerisca origini straniere, questa bevanda è assolutamente italiana: per la precisione nasce in Piemonte come variante del classico bicerin torinese, che viene preparato con caffè espresso, cioccolata calda e crema di latte.

Il caffè marocchino fonde l’intensità di un caffè espresso con la dolcezza del cacao e la cremosità del latte. È una delizia per il palato che ti avvolge in un abbraccio caldo e aromatico. Questa ricetta è perfetta per coccolarti in una fredda mattina invernale o per concederti una pausa confortante durante il giorno.

Perchè ti piacerà questa ricetta

1. Semplice ma deliziosa: Questa ricetta è incredibilmente facile da preparare, ma il risultato è straordinariamente delizioso. Puoi gustare un caffè eccezionale senza la necessità di attrezzature sofisticate.
2. Variabilità: Puoi personalizzare il tuo caffè marocchino aggiungendo latte e zucchero secondo i tuoi gusti. Puoi renderlo più dolce o più forte a seconda delle tue preferenze.
3. Sapore avvolgente: Il contrasto tra il caffè ricco e scuro e la dolcezza del cacao crea un sapore avvolgente che ti fa sentire coccolato e sveglio.

Come Si Prepara Un Caffè Marocchino?

Ingredienti

• Caffè espresso – 1 tazzina di caffè espresso
• Cacao in polvere – 2 cucchiaini di cacao in polvere
• Latte intero – a piacere
• Zucchero – a piacere

Istruzioni

1. Per ottenere il caffè marocchino è necessario iniziare preparando un buon espresso.
2. Dopo averlo preparato (con la macchinetta del caffè o con la moka, a seconda di come siete abituati) versatelo in una tazza di vetro trasparente.
3. A questo punto montate bene il latte con l’erogatore vapore presente nella macchina da caffè o con un montalatte elettrico, fino ad ottenere una schiuma compatta.
4. Ora che tutti gli ingredienti sono pronti, componete il caffè marocchino: spolverate l’espresso nella tazzina con un primo cucchiaio di cacao in polvere, aggiungete la panna montata fino a riempire il bicchiere e spolverate ancora con il secondo cucchiaio di cacao in polvere.
5. Dolcificate il vostro marocchino a piacere e gustatelo, mescolando bene i tre strati di caffè, latte e cacao.

Suggerimenti

• Prepara un caffè espresso di alta qualità per ottenere la migliore base per il tuo caffè marocchino.
• Aggiungi il cacao in polvere e mescola bene per garantire che si sciolga completamente.
• Regola la quantità di latte e zucchero in base ai tuoi gusti personali.

Variazioni

1. Caffè marocchino freddo: Prepara il caffè espresso e il cacao come indicato, quindi lascia raffreddare. Aggiungi cubetti di ghiaccio e latte freddo per una versione estiva e rinfrescante.
2. Caffè marocchino con panna montata: Completa la tua bevanda con una generosa spruzzata di panna montata e una spolverata di cacao in polvere per un tocco extra di indulgenza.

Come servire il caffè Marocchino?

• Versa il tuo delizioso caffè marocchino in una tazza o un bicchiere da caffè caldo.
• Puoi accompagnarlo con biscotti, pasticcini o semplicemente gustarlo da solo per una pausa gustosa e appagante.

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